Festival plný kvašené zeleniny, nakládaných okurek, kimchi a dalších fermentovaných dobrot v Praze.

Festival fermentovaných a nakládaných pokrmů — kvašáky, kysané zelí, kimchi, červená řepa, mrkev, kukuřičky, olivy nebo cibulka. Součástí budou ochutnávky od nejlepších farmářů a výrobců, originální street food, kyselé drinky i speciality. Chybět nebude živá hudba, doprovodný program a soutěže pro malé i velké. Nabídka: fermentované a nakládané speciality od vybraných farmářů a výrobců klasické pochoutky i originální kulinářské variace osvěžující nápoje včetně speciálního piva „kyseláče“ a originálních kyselých koktejlů ochutnávky nakládané zeleniny a lahodného láku polévky pro zahřátí inspirované českou i světovou kuchyní, například tradiční zelňačka, krkonošské kyselo či korejský kimchi ramen